チキンソテー☆完熟トマトのサルサソース☆

チキンソテー☆完熟トマトのサルサソース☆-レシピのメイン写真

チキンソテー☆完熟トマトのサルサソース☆

ヤムヤム☆ @cook_40038917

完熟トマトを使って、甘～くて＆ちょっぴり辛くて＆さっぱりのサルサソースを作りました！パリっと焼いた鶏もも肉に◎

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いつものチキンソテーのアレンジです！

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完熟トマトを使って、甘～くて＆ちょっぴり辛くて＆さっぱりのサルサソースを作りました！パリっと焼いた鶏もも肉に◎

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材料

１人分

鶏もも肉大１枚
・トマト大１個
・玉ねぎ中１/２個
☆オリーブオイル大さじ１、５
☆白ワンビネガー（酢でもＯＫ）大さじ１
☆塩小さじ１/２
☆砂糖小さじ１/３
☆タバスコ小さじ１

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作り方

1

サルサソースを作ります。トマトは１センチの角切りに。
玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておきます。
2

☆の材料を合わせ、トマトと玉ねぎを加えて冷蔵庫で味をなじませます。
3

塩コショウをして、皮目をパリっと焼いた、鶏もも肉にのせて出来上がり！

コツ・ポイント

鶏以外にも、豚肉や白身の魚でも美味しいです！

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ヤムヤム☆ @cook_40038917

2010/09/16 01:09に公開

ワインが大好き♪♪ル・コルドンブルーにてフランス料理を勉強し、料理ディプロムを取得。ビールと焼き鳥も大好き（笑）

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