袋ビーフンでオム ビーフン
大原湖の梅ちゃん @cook_40147595
夜勤前の一人飯に主にレンジでチ～ン♪
で作りました
このレシピの生い立ち
一人飯でレンチン♪だけでは侘しいので(^_^;)
卵を焼いて乗せてみました(^o^)
袋ビーフンでオム ビーフン
夜勤前の一人飯に主にレンジでチ～ン♪
で作りました
このレシピの生い立ち
一人飯でレンチン♪だけでは侘しいので(^_^;)
卵を焼いて乗せてみました(^o^)
作り方
- 1
ケンミンの袋ビーフンを
-
- 2
中から取りだし
-
- 3
ビーフンと具材が絡まりやすく食べやすい様に手で適当な長さに折る
-
- 4
レタスを適当に千切って乗せ
-
- 5
家にあったエリンギ ピーマン ベーコン 玉ねぎを切り
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- 6
ビーフンの上に乗せバターを小さじ1程度と水150ccを入れて蓋かラップをして500Wのレンジで6分 チ～ン♪
-
- 7
黒胡椒と香り付け程度に胡麻油を入れてかき混ぜ
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- 8
器に盛り
-
- 9
卵二個を溶き水大さじ1程度と軽く塩胡椒して混ぜ
-
- 10
卵を焼いて
まだ焼けてない程度で -
- 11
ビーフンに乗せて食しました
-
コツ・ポイント
卵を焼く時に油を少し多目に入れて卵がまだ汁っぽいくらいで火を止め余熱で温めます
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