糖質制限☆鶏むね肉のロカボ唐揚げ 味濃め
Koidorobo @cook_40153376
鶏むね肉、マヨ、醤油、おからパウダーでできているロカボな唐揚げ♡味濃いめで次作るときにと1人分の覚書です(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
定番で食べれるよう、簡単に美味しく、絶対糖質オフ！！と調べながら作ったところ美味しかったので覚書として記載しますʕ·ᴥ·|
糖質制限☆鶏むね肉のロカボ唐揚げ 味濃め
鶏むね肉、マヨ、醤油、おからパウダーでできているロカボな唐揚げ♡味濃いめで次作るときにと1人分の覚書です(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
定番で食べれるよう、簡単に美味しく、絶対糖質オフ！！と調べながら作ったところ美味しかったので覚書として記載しますʕ·ᴥ·|
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を食べやすく、そぎ切りにする
- 2
ビニールに鶏むね肉、マヨネーズ、醤油を入れて揉み込み時間をおく
-
- 3
揚げる2時間ほど前から常温になるよう室内へ (中心部まで火が通りやすくなる為)
- 4
おからパウダーをビニールに入れ、お肉となじませる
- 5
油を1cmほど入れて中火で揚げる。焼き色がついたら裏返す
-
- 6
油をきって、盛り付けたらいただきます♡ もちろんサラダもドレッシングではなく糖質制限の味方、マヨです！(n'∀')η
-
コツ・ポイント
＊この量をひとりで食べましたʕ·ᴥ·|
＊鶏むね肉を切るとき、厚みが1cm以内になるよう観音開きにして包丁の背で叩いてます。厚みのある方がよい場合は、油の量を2〜3cmにした方がgooです
＊約半日寝かせた為か、結構濃いめのお味♡
つくれぽ
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