とりのささみは筋をとり、
お酒を振り火が通るまでレンチン
出てきた汁ごと揉み込みほぐし、冷まします

かいわれ大根、適当に切り

わさび、醤油、マヨネーズ、
混ぜ混ぜ

ささみ、かいわれ大根、
混ぜ混ぜ

色どりに海苔、あれば。