★花オクラの天ぷら★

Name: ★花オクラの天ぷら★
Yield: １２コ （花６コ分）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 花オクラ ６コ; ☆てんぷら粉 適量; ☆水 適量

にゃかたん @cook_40155728

花オクラも天ぷらにしたらおいしくできました☆オクラの天ぷらと同じ味がしますョ！
このレシピの生い立ち
また花オクラをもらって、今度はどうしよう？？オクラの天ぷらが美味しいなら花オクラも◎なのでは？と思って作りました♬

★花オクラの天ぷら★

にゃかたん @cook_40155728

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材料

１２コ　（花６コ分）

花オクラ６コ
☆てんぷら粉適量
☆水適量

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作り方

1

花オクラを洗い、ガク・花粉・花びらに分ける。使うのは花びらの部分。
2

キッチンペーパーで水気をしっかりとり、３枚ずつまとめておく。
3

☆を混ぜて衣を作る。
4

衣をつけて１７０度の油で揚げる。（私は１cmくらいの油で揚げちゃってます…）
5
我が家は天丼で頂きました！（花オクラ・オクラ・とり天）

コツ・ポイント

・めんつゆでも塩でも旨いです。私はわさび塩が好き☆
・衣は気持ち多めにつけた方がいいかも。薄くつけて揚げると、時間が経つと変色するものがあります。

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つくれぽ

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にゃかたん @cook_40155728

2010/09/11 11:30に公開

結婚して島根在住(´ｴ｀)☆ブログ☆ http://nyakatan.blog130.fc2.com/2016/01ここ数年クックパッドから遠ざかっています。久々にログインしたらサイトの進化に驚いているくらいです(;´･ω･)私の拙いレシピへのつくれぽ、返信が遅くなってしまうのですが、とっても嬉しく思っています☆

このレシピのキーワード

天ぷらテンプラ粉花オクラ

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