お野菜たっぷり春雨チャプチェ
簡単でお野菜たっぷりのチャプチェです
このレシピの生い立ち
韓国人のお友達のお母さんに教えてもらい
私なりにアレンジしました❗
アプリでひらく作り方
- 1
春雨は袋に書いてある時間に茹でる
キクラゲ→水でもどす - 2
ピーマン→粗い千切り
シメジ→手でひとふさにさく
人参→千切り
豚バラ→粗い千切り -
- 3
豚バラに下味をつける
-
- 4
フライパンにごま油を入れ3を炒める
火がとおったら、いったん取り出す -
- 5
再度ごま油を入れ、2を入れて炒める
半分位火がとおったら4と春雨を入れ
★の調味料を入れ炒める -
- 6
水気が少くなるまで炒める
最後にゴマ入れて混ぜ合わせる -
- 7
器に盛り付けて完成❕
召し上がれ⤴ -
- 8
献立に掲載されました
ありがとうございます～⤴＆
話題入りありがとうございます -
- 9
6/20チャプチェ人気検索トップ10に入りました
ありがとうございました‼ -
コツ・ポイント
人参→軽くレンジで加熱→水にさらす
ピーマン→軽くレンジ加熱→水にさらす
炒める時間が短縮できます。
調味料は、炒める前に合わせておく
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