乾燥わかめは固めに水で戻し、水気を絞り、水菜は3センチ幅に切り、生姜は千切りにしておく。

鮭は骨を除き半分に切っておく。

フライパンにごま油ひき中火にかけ、鮭を並べ焼き色がついたら裏返し、料理酒を加え蓋をして、3分蒸し焼きにする。

③の鮭が焼けたら、①と醤油を加え炒めあわせる。

H.29.6.23レシピ見直しました。印刷、フォルダ、つくレポさんをしてくださいました方へ本当に申し訳ありません。

・密封容器に入れ冷蔵保存で、2〜3日