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フライパンで!焦がし醤油のしいたけチーズ
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フライパンで!焦がし醤油のしいたけチーズ-レシピのメイン写真

フライパンで!焦がし醤油のしいたけチーズ

独りぐらし
独りぐらし @cook_40163782

こがし醤油で香ばしく( 'ω' )お弁当やおつまみに。
このレシピの生い立ち
うちにオーブンもトースターもないのでフライパンでできないかと……。せっかくフライパンで作るなら、フライパンでしかできない&しいたけによく合う焦がし醤油で!よく焼けたパリッパリのチーズもおいしいですよ( 'ω' )

こがし醤油で香ばしく( 'ω' )お弁当やおつまみに。
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うちにオーブンもトースターもないのでフライパンでできないかと……。せっかくフライパンで作るなら、フライパンでしかできない&しいたけによく合う焦がし醤油で!よく焼けたパリッパリのチーズもおいしいですよ( 'ω' )

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フライパンで!焦がし醤油のしいたけチーズ

独りぐらし
独りぐらし @cook_40163782

こがし醤油で香ばしく( 'ω' )お弁当やおつまみに。
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うちにオーブンもトースターもないのでフライパンでできないかと……。せっかくフライパンで作るなら、フライパンでしかできない&しいたけによく合う焦がし醤油で!よく焼けたパリッパリのチーズもおいしいですよ( 'ω' )

こがし醤油で香ばしく( 'ω' )お弁当やおつまみに。
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材料

しいたけ6個分
  • しいたけ 6個
  • とろけるチーズ 適量
  • 濃口醤油 小さじ1
  • 一味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに石づきをとったしいたけを並べ、チーズをのせる。弱~中火で2分くらい加熱

    • フライパンで!焦がし醤油のしいたけチーズ作り方1写真
  2. 2

    ひっくり返してチーズに焦げ目がつくまで焼く

    • フライパンで!焦がし醤油のしいたけチーズ作り方2写真
  3. 3

    鍋肌に濃口醤油をたらして加熱。
    焦がし醤油の香りがたってきたら、しいたけの裏面に少しずつつつける

    • フライパンで!焦がし醤油のしいたけチーズ作り方3写真
  4. 4

    お好みで一味唐辛子をふってできあがり

    • フライパンで!焦がし醤油のしいたけチーズ作り方4写真

コツ・ポイント

3の焦がし醤油をつけるのは、しいたけをお箸ですべらせてフライパンの上でくるくる~って……くるくる~ってやってください

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独りぐらし
独りぐらし @cook_40163782
2018/06/03 12:14に公開
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しいたけ チーズ

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