簡単☆ヘルシー☆ヨーグルトデザート
メルちゃんlove @cook_40048508
水切りヨーグルトとホイップクリームを混ぜるだけ☆
ふわふわの食感と、爽やかな酸味がおいしいデザートになりました♪
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを使ってレアチーズケーキ風を作ろうと思ったら、ゼラチンがない！！
それで固めずにクリーム状のまま食べてみたらふわふわでおいしかったので♪
簡単☆ヘルシー☆ヨーグルトデザート
水切りヨーグルトとホイップクリームを混ぜるだけ☆
ふわふわの食感と、爽やかな酸味がおいしいデザートになりました♪
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを使ってレアチーズケーキ風を作ろうと思ったら、ゼラチンがない！！
それで固めずにクリーム状のまま食べてみたらふわふわでおいしかったので♪
作り方
- 1
水切りヨーグルトを作ります。
ざるにキッチンペーパーを敷いてヨーグルトを入れ、ペーパーで包みます。 - 2
水を入れたボウルなどで重石をし、半日くらい冷蔵庫で水切りします。
半分くらいの量になります。 - 3
生クリームに粉砂糖を入れてゆるめにホイップし、２の水切りヨーグルトも加えてさらに混ぜます。
- 4
器に盛り付け、ジャムなどを乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
水切りヨーグルトと生クリームのバランスや砂糖の量は、お好みで加減してください。
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