晩ご飯にもお弁当にも◎！タンドリーチキン

Name: 晩ご飯にもお弁当にも◎！タンドリーチキン
Yield: ２．３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉(塩コショウしておく) ２枚; ☆ヨーグルト（無糖プレーン） ２００ｃｃ; ☆トマトケチャップ、とんかつソース 大さじ２; ☆蜂蜜 大さじ1 1/2～大さじ２; ☆粒マスタード 小さじ２～大さじ１; ☆おろしにんにく、おろししょうが 各小さじ１; ☆カレー粉 小さじ１; ☆あればガラムマサラ 小さじ1/2; ☆カレールウ 3０ｇ（包丁などで薄く削る）; ☆塩 小さじ1/3

のりのマンマ @cook_40045012

おこちゃまOKの辛くないタンドリーチキンです。
このレシピの生い立ち
何年か前に、前日の晩に漬けこんで焼くだけの簡単レシピを見て、それからは自分流の配合に変えていき、今ではおもてなしの定番になったメインおかずです。

晩ご飯にもお弁当にも◎！タンドリーチキン

のりのマンマ @cook_40045012

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材料

２．３人分

鶏もも肉(塩コショウしておく) ２枚
☆ヨーグルト（無糖プレーン）２００ｃｃ
☆トマトケチャップ、とんかつソース大さじ２
☆蜂蜜大さじ1 1/2～大さじ２
☆粒マスタード小さじ２～大さじ１
☆おろしにんにく、おろししょうが各小さじ１
☆カレー粉小さじ１
☆あればガラムマサラ小さじ1/2
☆カレールウ 3０ｇ（包丁などで薄く削る）
☆塩小さじ1/3

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作り方

1

☆を密閉できる保存袋に入れてよく混ぜる。その中に塩コショウした鶏肉を漬けてよくもみ、冷蔵庫で半日～１日寝かす。
2

電気オーブン２５０℃に予熱し、天板に鶏肉をのせ、２５分焼成。
3
食べやすい大きさに切って盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

焼く時、タレはある程度でいいので、手で拭き取ってから天板にのせて焼く。

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つくれぽ

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のりのマンマ @cook_40045012

2010/09/12 23:30に公開

２０１０年１０月末に第２子を出産し、一姫二太郎のママになりました。暇さえあればはもちろん、思いたてばおんぶをして台所にいるわたくし「のり」の姿を娘はニコニコしながら毎日「何作ってるのー？」「どうやって作るのー？」と最近興味深々(^_^)v長男ベビーも換気扇の音が大好きです。パンもお菓子もお料理も毎日作っています。大好きな趣味を楽しくできるのも、やさしいパパのおかげです☆

このレシピのキーワード

タンドリーチキン鶏もも肉はちみつカレー粉ヨーグルトケチャップ

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