玉ねぎと椎茸の旨味ポン酢トースト★゛
ＫａＨｏ☆Ｍ @cook_40049144
さっぱりだけど軽すぎない、ランチにぜひ食べてもらいたいトーストです♪（もちろん朝食などにもｗ）簡単でごめんなさい！（笑）
このレシピの生い立ち
「ランチに簡単に作れるトーストを。」ということで考えました。ヘルシーですが、しいたけに味が染みこんでいるのでガッツリ感覚になれます（笑）
玉ねぎと椎茸の旨味ポン酢トースト★゛
さっぱりだけど軽すぎない、ランチにぜひ食べてもらいたいトーストです♪（もちろん朝食などにもｗ）簡単でごめんなさい！（笑）
このレシピの生い立ち
「ランチに簡単に作れるトーストを。」ということで考えました。ヘルシーですが、しいたけに味が染みこんでいるのでガッツリ感覚になれます（笑）
作り方
- 1
玉ねぎは粗めのみじん切りに、しいたけは軸を取って幅約５ｍｍに切る。（軸も小さく切って入れてももちろんOKですｄ）
- 2
オリーブオイルorごま油を熱したフライパンで、玉ねぎ・しいたけを少ししんなりするまで炒める。
- 3
●を入れ、少し強めの中火で汁気がほとんどなくなるまで、一気に絡めて炒める。
- 4
バターorマーガリンを塗った食パンに３をのせ、とろけるチーズをのせる。
トースターでチーズがとろけるまで５～６分焼く。 - 5
最後にお好みで青のりを振って、完成です！
（青のりはぜひ振ってください。美味しいです☆）
コツ・ポイント
オイスターソースを入れる場合は、ポン酢を大さじ１にしてください。
具は玉ねぎ・しいたけ以外にお好きな物をぜひ入れてくださいね。
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