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結構お役立ち!なんちゃってサワークリーム
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結構お役立ち!なんちゃってサワークリーム-レシピのメイン写真

結構お役立ち!なんちゃってサワークリーム

Hoink
Hoink @cook_40043459

発酵はしてませんが、ちょこっと使いのときには便利です♪
このレシピの生い立ち
突然思い立って作り始めたお料理にサワークリームが必要...でも買い置きがなく冷蔵庫にあったヨーグルトと生クリームを混ぜてみました。代用できちゃいました (^^)v

発酵はしてませんが、ちょこっと使いのときには便利です♪
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突然思い立って作り始めたお料理にサワークリームが必要...でも買い置きがなく冷蔵庫にあったヨーグルトと生クリームを混ぜてみました。代用できちゃいました (^^)v

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結構お役立ち!なんちゃってサワークリーム

Hoink
Hoink @cook_40043459

発酵はしてませんが、ちょこっと使いのときには便利です♪
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突然思い立って作り始めたお料理にサワークリームが必要...でも買い置きがなく冷蔵庫にあったヨーグルトと生クリームを混ぜてみました。代用できちゃいました (^^)v

発酵はしてませんが、ちょこっと使いのときには便利です♪
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突然思い立って作り始めたお料理にサワークリームが必要...でも買い置きがなく冷蔵庫にあったヨーグルトと生クリームを混ぜてみました。代用できちゃいました (^^)v

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材料

お好きな量
  • 生クリーム(無糖) 1
  • プレーンヨーグルト 1
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作り方

  1. 1

    材料を1:1の割合でくるくる混ぜてできあがりです。

  2. 2

    こんなふうにちょっとだけ欲しいとき♪

    • 結構お役立ち!なんちゃってサワークリーム作り方2写真

コツ・ポイント

そのままだとサラッとしていますが、少し濃度をつけたいときは生クリームを泡立て混ぜるといいです。

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Hoink
Hoink @cook_40043459
2012/02/14 12:46に公開
息子3人、旦那さん、わたし、可愛い犬たちと大きいカメちゃん。フィリピンのマニラに住む日本人ファミリーです。フィリピン料理/アジア料理ほか、我が家の定番、どこかで食べて舌コピorアレンジしてみたレシピなどよかったらゆっくり見ていってください (o´◡`o)*****レシピの見直しを時々しています。ご了承ください。
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このレシピのキーワード

生クリーム ヨーグルト

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