酒の肴☆帆立の酢味噌和え

kurolabu428
kurolabu428 @cook_40075161

酒好きにおすすめします。
今日は日本酒か、はたまた焼酎の水割りか?
“酒好きの つまみ作りも いと楽し”
このレシピの生い立ち
母直伝です。
帆立大好き!

酒の肴☆帆立の酢味噌和え

酒好きにおすすめします。
今日は日本酒か、はたまた焼酎の水割りか?
“酒好きの つまみ作りも いと楽し”
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材料

2人分
  1. ボイル帆立 200g
  2. 長ネギ 1/2本
  3. 酢味噌
  4.  白みそ 中さじ1
  5.  八丁味噌 中さじ1
  6.  酒 大さじ1
  7.  酢 大さじ1
  8.  砂糖 中さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに酢味噌の材料を合わせる。

  2. 2

    ホタテを混ぜ和える。

  3. 3

    長ネギのみじん切りを合わせる。

  4. 4

    皿に盛りつけできあがり。

コツ・ポイント

お手持ちの味噌により、砂糖の量を調整してください。

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kurolabu428
kurolabu428 @cook_40075161
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青森市在住 22歳息子と高3娘がおります。季節と行事を楽しんで手作りを楽しんでいます。(^_-)-☆「美味しい!」って喜んで食べてもらうのが何よりうれしいこの頃です。
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