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プリンケーキ-レシピのメイン写真

プリンケーキ

jjcream
jjcream @cafe_chocola

面倒くさがりなので、牛乳パックを型の代わりにしました。高さは半分くらいです。パウンドケーキ型でもOKです。
このレシピの生い立ち
娘のお友達とのパーティーのデザートにしようと思って・・・

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面倒くさがりなので、牛乳パックを型の代わりにしました。高さは半分くらいです。パウンドケーキ型でもOKです。
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材料

牛乳パック型、高さは半分くらい
  • 小麦粉 180g
  • コーンスターチ 20g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • プッチンタイプのプリン 2個
  • 牛乳 プリンの型に2杯分
  • 日清ベジフルーツオイル 100cc
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけ。オーブンを200度に温めます。粉類は合わせてふるいます。

    • プリンケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボールにプリンと牛乳を入れてレンジで温めます。泡立て器で混ぜてプリンを溶かしてください。

  3. 3

    ベジフルーツオイルを加え、よく混ぜます。粉類を少しずつ入れて、ダがなくなるようにしてください。

  4. 4

    型に入れて、上から少し落として、空気抜きをしてください。オーブンに入れて、20~30分焼いてください。

コツ・ポイント

コーンスターチを入れることで、もっちりした食感になります。イチゴやアイスクリームを添えるとオシャレですよ。

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jjcream
jjcream @cafe_chocola
2009/03/20 02:12に公開
食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18417536
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