つるむらさきのグラタン
english43 @cook_40052135
つるむらさきとチーズがあうんです
ワインが隠し味
このレシピの生い立ち
つるむらさきをいただきました。
わたしは好きだけどちょっと癖があるので子供たちにグラタンにしてみたら好評
後日御友達をよんだ日に、ミニグラタンにしてワインのおつまみに。
つるむらさきのグラタン
つるむらさきとチーズがあうんです
ワインが隠し味
このレシピの生い立ち
つるむらさきをいただきました。
わたしは好きだけどちょっと癖があるので子供たちにグラタンにしてみたら好評
後日御友達をよんだ日に、ミニグラタンにしてワインのおつまみに。
作り方
- 1
小麦粉 バター 牛乳でホワイトソースをつくり、ワインを加える。
- 2
つるむらさき
玉ねぎをカット
ゆでる。 - 3
ミニグラタン皿に、２をいれ１をのせてからブルーチーズを隠し味程度に少しくわえ
上からとろけるチーズをのせる。 - 4
オーブンで焼き色がつくまで焼く
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