スパイスから作る簡単バターチキンカレー

Nahomicook
Nahomicook @cook_40059998

一見難しいそうですが、ただ煮込むだけでのとっても簡単!
少し辛みはありますが、マイルドなので食べやすいです。

このレシピの生い立ち
スパイスからカレーが作りたかったので☆

スパイスから作る簡単バターチキンカレー

一見難しいそうですが、ただ煮込むだけでのとっても簡単!
少し辛みはありますが、マイルドなので食べやすいです。

このレシピの生い立ち
スパイスからカレーが作りたかったので☆

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材料

4人分
  1. 鶏肉 2枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. にんにくチューブ 2㎝
  4. 生姜チューブ 2㎝
  5. トマト缶 1缶
  6. 生クリーム 100ml
  7. 牛乳 100ml
  8. ターメリック 大さじ4
  9. ケチャップ 大さじ2
  10. ソース 大さじ2
  11. 砂糖 大さじ1
  12. 少々
  13. バター 20g
  14. ラムマサラ 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉をオリーブ油で軽く焼いて、お皿に取り出して置く。

  2. 2

    オリーブ油をひいて、玉ねぎのみじん切りを飴色になるまで炒める。

  3. 3

    にんにくチューブと生姜チューブを加え、お肉を加える。トマト缶を入れて一煮立ちさせる。

  4. 4

    ターメリックを加えて、生クリーム、牛乳を加える。

  5. 5

    ケチャップ、ソース、砂糖で味を整えて、10分ほど弱火で煮込む。

  6. 6

    ガラムマサラを入れ、バターを入れる。

  7. 7

    軽く一煮立ちさせて出来上がり。

コツ・ポイント

ケチャップ、ソース、塩は味見しながら量を調整して下さい。

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Youtubeにてレシピを公開↓https://www.youtube.com/channel/UC-L1wGD_hKdbvluJkLPrNAQ?view_as=subscriber[na-cookinglife.hatenablog.com]良かったらブログにも遊びに来てください!
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