【夏にさっぱり！】茗荷と豚のポン酢和え
完ちゃん。 @cook_40163083
夏に食欲が減ってる時でも、
手軽にパパッと作って栄養摂取！さっぱりおかず！
このレシピの生い立ち
偶然スーパーで色々買った時に思いつきました！
最近暑いしミョウガとポン酢で何か作りたいなーと！
【夏にさっぱり！】茗荷と豚のポン酢和え
夏に食欲が減ってる時でも、
手軽にパパッと作って栄養摂取！さっぱりおかず！
このレシピの生い立ち
偶然スーパーで色々買った時に思いつきました！
最近暑いしミョウガとポン酢で何か作りたいなーと！
作り方
- 1
豚肉(ロースを使用しましたが、なんでもOKです！)を細切りにする。
- 2
ピーマンをcm角に切る。
ミョウガは細切りにする。 - 3
フライパンにごま油をひいて、豚・ピーマンを入れて炒める。
※まだみょうがは入れないで！(シャキシャキ感を楽しみたいなら) - 4
火が通ってきたら塩コショウ適量を振り、みょうがを加えます。
- 5
ミョウガも少ししんなりしてきたら、火を止めて、だし・ポン酢・いりごまを加えて和えます。
少し冷まして完成！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18405414
