お弁当に♪◎つくね団子◎

お弁当に♪◎つくね団子◎-レシピのメイン写真

お弁当に♪◎つくね団子◎

四葉のみつば @cook_40093356

しょうが風味であっさり味のつくね団子です！
このレシピの生い立ち
普段は目分量でつくっているウチのとりつくね団子です
　お弁当によく登場します

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材料

○とりひき肉３００g
○長ネギ(みじん切り) 大さじ２
○しょうが(みじん切り) 大さじ１
○酒小さじ２
○塩ひとつまみ
○片栗粉小さじ２
※片栗粉・水(とろみ用) 各小さじ２
●だし汁１５０cc
●砂糖、醤油、みりん各大さじ１

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作り方

1
長ネギ、しょうがはみじん切りに
2
ボウルに○の材料を合わせ粘りがでるまでこねる
　食べやすい大きさに丸める
3
ナベで●を煮立て、２の団子を入れて煮る
※を合わせ、ナベに流しいれとろみをつけたら完成
4

コツ・ポイント

２の作業で形を丸めにくい際は片栗粉の量を増やして下さいね♪

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四葉のみつば @cook_40093356

2009/03/26 10:38に公開

暇さえあれば、新着つくれぽをぽ～っと眺めているのが大好きな私です♪ 　　　　お料理に費やす時間よりクックの森を徘徊している時間が長いかも　(ﾟ∇^*)

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このレシピのキーワード

片栗粉酒とりひき肉しょうが長ネギ

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