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決め手は塩&油!?きなこキューブクッキー
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決め手は塩&油!?きなこキューブクッキー-レシピのメイン写真

決め手は塩&油!?きなこキューブクッキー

たむん
たむん @cook_40134209

ビニール袋1つで簡単にできます!
食べだしたら止まりません^-^;サクサクの食感の後にきなこ味が口の中に~♪

このレシピの生い立ち
サクサクで、でもきなこの味が後を引くような味にしたくて色々試した結果、この配合にたどり着きました。

ビニール袋1つで簡単にできます!
食べだしたら止まりません^-^;サクサクの食感の後にきなこ味が口の中に~♪

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サクサクで、でもきなこの味が後を引くような味にしたくて色々試した結果、この配合にたどり着きました。

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決め手は塩&油!?きなこキューブクッキー

たむん
たむん @cook_40134209

ビニール袋1つで簡単にできます!
食べだしたら止まりません^-^;サクサクの食感の後にきなこ味が口の中に~♪

このレシピの生い立ち
サクサクで、でもきなこの味が後を引くような味にしたくて色々試した結果、この配合にたどり着きました。

ビニール袋1つで簡単にできます!
食べだしたら止まりません^-^;サクサクの食感の後にきなこ味が口の中に~♪

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材料

天板1枚分
  1. 薄力粉 150g
  2. 砂糖 50g
  3. きなこ 30g
  4. マーガリン(バター)(溶かす) 30g
  5. サラダ油 50g
  6. 仕上げ用
  7. きなこ 大さじ2
  8. 粉砂糖(上白糖 可) 大さじ2
  9. 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    仕上げ用以外の全ての材料をビニール袋に入れ混ぜ合わせる

    • 決め手は塩&油!?きなこキューブクッキー作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に入れたまま麺棒で5~8mmくらいの厚さにのばす

    • 決め手は塩&油!?きなこキューブクッキー作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋を開き好きな大きさに包丁で切る

    • 決め手は塩&油!?きなこキューブクッキー作り方3写真
  4. 4

    切った生地を天板にのせる

    • 決め手は塩&油!?きなこキューブクッキー作り方4写真
  5. 5

    170度に予熱したオーブンで15分焼く

  6. 6

    焼きあがったら天板にのせたまま完全に冷めるまで放置
    温かいうちにさわるとホロホロと壊れてしまいます

    • 決め手は塩&油!?きなこキューブクッキー作り方6写真
  7. 7

    仕上げ用の材料をビニール袋に入れ、完全に冷めたクッキーを入れシャカシャカ振って粉をまぶしたら完成!

    • 決め手は塩&油!?きなこキューブクッキー作り方7写真
  8. 8

    今回は黒豆きなこで作ってみました

  9. 9

    抹茶バージョン(ID :18558643)

    • 決め手は塩&油!?きなこキューブクッキー作り方9写真
  10. 10

    2009年6月16日
    話題入りしました!
    皆さんありがとうございました^^

    • 決め手は塩&油!?きなこキューブクッキー作り方10写真

コツ・ポイント

焼きあがってから冷めるまでは絶対に触ったらだめです!
仕上げ用に塩を加えることで甘さの中にほんのりしょっぱさがありきなこ味が引き立ちます

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たむん
たむん @cook_40134209
2009/03/18 14:11に公開
こんにちは
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