オイスターな肉だんご　

オイスターな肉だんご　-レシピのメイン写真

オイスターな肉だんご　

そんちょうさん @cook_40045994

隠し味にオイスターソースを使うことで、コクのある味になりました。
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いつもの肉だんごを少し違った味で食べたかったので

隠し味にオイスターソースを使うことで、コクのある味になりました。
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いつもの肉だんごを少し違った味で食べたかったので

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隠し味にオイスターソースを使うことで、コクのある味になりました。
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材料

２人分

○合びき肉３００グラム
○豆腐（水切りしたもの）１／２丁
○卵１個
○白ねぎ１／２本
○青ねぎ１本
○しいたけ２個
○しょうが小さじ1
○オイスターソース大さじ1
白ねぎ（白髪ねぎ用）１／２本
青梗菜 1把
ごま油少々
☆みりん大さじ3　
☆しょうゆ少々
☆オイスターソース少々
塩少々

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作り方

1
ボウルに○の材料をいれ、よく混ぜる。青梗菜はゆでたらかるくしぼり、ごま油、塩で味つけ。
2
ひとまとまりになったら、だんごに丸める
3
油をひかないフライパンで、フタをしてじっくり焼く。
4

出てくる余計な油はキッチンペーパーなどでふき取る。
5

☆の材料絵を鍋に入れて、火にかける。青梗菜は☆の調味料と混ぜておく。
6
青梗菜と肉だんごをお皿に盛り、白髪ねぎをたっぷりかけてできあがり。

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そんちょうさん @cook_40045994

2009/03/18 14:12に公開

●旦那様とかわいい三姉妹のお食事担当。料理の腕はまだまだだけど　最近お料理が楽しいデス。　　　●日記はブログをメインでやってます。 http://ameblo.jp/s095706/ 　　　　　　　●レシピは不定期で見直して更新しています。レシピの質問などは日記にコメントをお願いします。お返事は直接うかがいに行きますね♪

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肉団子しいたけチンゲンサイ卵豆腐青ネギしょうが合い挽き長ネギ

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