平目＆鯛の塩昆布〆...サラダ仕立て♪

Name: 平目＆鯛の塩昆布〆...サラダ仕立て♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 平目の刺身（薄作り） 好きなだけ; 塩昆布 適量; ねぎ 適量; 大葉 適量; 貝割れ大根 適量; キュウリ 適量; ポン酢しょう油 適量; 柚子胡椒 適量

ゆぅ～たん @cook_40038253

見た目...居酒屋風に仕上げてみました♪左平目に右鯛です＾＾
このレシピの生い立ち
平目＆鯛の昆布〆をチョビお洒落に盛り付けてみたかったので...

平目＆鯛の塩昆布〆...サラダ仕立て♪

ゆぅ～たん @cook_40038253

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材料

平目の刺身（薄作り）好きなだけ
塩昆布適量
ねぎ適量
大葉適量
貝割れ大根適量
キュウリ適量
ポン酢しょう油適量
柚子胡椒適量

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作り方

1

ビニール袋に刺身の薄切りと塩昆布を入れて軽く揉む。
2

千切りにした野菜と塩昆布をさっくりと混ぜる。
3

器に盛ったら柚子胡椒を混ぜたポン酢しょう油をかけてどうぞ。
4

コツ・ポイント

塩昆布によって塩加減が違うので量は調節してください...分量大雑把ですいません。

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つくれぽ

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ゆぅ～たん @cook_40038253

2009/03/28 16:13に公開

作るの大好き♪だけどぉ～＾＾楽チン大好き♪♪食べるのもっと大好き♪♪♪双子（娘＆息子）のママです^^毎日美味しいものを食べるためにママチャリで馳走～料理に励んでます＾＾なのに最近息子がはまっているのは塩むすび～娘の大好物はゆで卵と目玉焼き～しかも。。。何もかけないで～卵の味が美味しいから～って？料理って？？立場が～～～

このレシピのキーワード

サラダねぎ大葉かいわれキュウリ塩こんぶ刺身ひらめ

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