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平目&鯛の塩昆布〆...サラダ仕立て♪
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平目&鯛の塩昆布〆...サラダ仕立て♪-レシピのメイン写真

平目&鯛の塩昆布〆...サラダ仕立て♪

ゆぅ~たん
ゆぅ~たん @cook_40038253

見た目...居酒屋風に仕上げてみました♪左平目に右鯛です^^
このレシピの生い立ち
平目&鯛の昆布〆をチョビお洒落に盛り付けてみたかったので...

見た目...居酒屋風に仕上げてみました♪左平目に右鯛です^^
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平目&鯛の昆布〆をチョビお洒落に盛り付けてみたかったので...

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平目&鯛の塩昆布〆...サラダ仕立て♪

ゆぅ~たん
ゆぅ~たん @cook_40038253

見た目...居酒屋風に仕上げてみました♪左平目に右鯛です^^
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平目&鯛の昆布〆をチョビお洒落に盛り付けてみたかったので...

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材料

  • 平目の刺身(薄作り) 好きなだけ
  • 塩昆布 適量
  • ねぎ 適量
  • 大葉 適量
  • 貝割れ大根 適量
  • キュウリ 適量
  • ポン酢しょう油 適量
  • 柚子胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に刺身の薄切りと塩昆布を入れて軽く揉む。

  2. 2

    千切りにした野菜と塩昆布をさっくりと混ぜる。

  3. 3

    器に盛ったら柚子胡椒を混ぜたポン酢しょう油をかけてどうぞ。

  4. 4

コツ・ポイント

塩昆布によって塩加減が違うので量は調節してください...分量大雑把ですいません。

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ゆぅ~たん
ゆぅ~たん @cook_40038253
2009/03/28 16:13に公開
作るの大好き♪だけどぉ~^^楽チン大好き♪♪食べるのもっと大好き♪♪♪双子(娘&息子)のママです^^毎日美味しいものを食べるためにママチャリで馳走~料理に励んでます^^なのに最近息子がはまっているのは塩むすび~娘の大好物はゆで卵と目玉焼き~しかも。。。何もかけないで~卵の味が美味しいから~って?料理って??立場が~~~
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このレシピのキーワード

サラダ ねぎ 大葉 かいわれ キュウリ 塩こんぶ 刺身 ひらめ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18420249
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