さくさくクッキー☆胡桃と豆乳

さくさくクッキー☆胡桃と豆乳-レシピのメイン写真

さくさくクッキー☆胡桃と豆乳

はじこファミリー @cook_40038438

さくさくクッキーにプラスして胡桃のツブツブ食感と豆乳のやさしい味がベストマッチです☆
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ホワイトデーでもらった胡桃と豆乳のクッキーが美味しかったので再現してみました^^

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材料

24枚くらい（直径３センチ）

小麦粉 120g
☆砂糖 50ｇ
☆マーガリン 45g
豆乳大2
塩ひとつまみ
胡桃適量

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作り方

1

下準備
マーガリンは柔らかくしておく。
小麦粉はふるっておく。
2

☆を白っぽくなるまで混ぜる。
そこへ豆乳、塩、胡桃（すりおろしておく。すりおろせなかった分は細かく砕いて）混ぜる。
3

小麦粉を2回くらいに分けてさっくり混ぜる。
4

まとめてサランラップの上に生地をおき棒状にして冷凍庫へ15分程ねかせる
5

包丁で厚みが均等になるように切っていく（予熱180度ｽﾀｰﾄしておく。）
6

180度で18分焼いて出来上がり！

コツ・ポイント

生地を切ってるときに軟らかくなってきたら都度冷やしながら切るとよいです。

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はじこファミリー @cook_40038438

2009/03/23 12:16に公開

カレー大好きの夫と私、娘と息子２人の５人家族です。毎日てんてこまいで、レポの返信が遅くなりがちですが宜しくお願い致します

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このレシピのキーワード

クッキー豆乳くるみ小麦粉

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