大根・にんじんは５ミリのいちょう切り。
こんにゃくは食べやすい大きさにちぎっておく。
しょうがとにんにくは薄切り。

水が沸いたら☆の材料を入れ煮こむ。
圧力鍋なら１５分→自然冷却。
普通の鍋なら３０～４０分。

やわらかく煮込んだら、ウェイパーと味噌で味を整え、豆腐も加えて１０分煮込む。

あれば、ネギを飾りできあがり！