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韓国風ドレッシング
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韓国風ドレッシング-レシピのメイン写真

韓国風ドレッシング

Ray-chan
Ray-chan @cook_40036721

野菜にあえて、から揚げにかけて、何にでも使える韓国風ドレッシング。
このレシピの生い立ち
韓国料理大好き♪
野菜にあえて、から揚げに乗せるために作りました。

野菜にあえて、から揚げにかけて、何にでも使える韓国風ドレッシング。
このレシピの生い立ち
韓国料理大好き♪
野菜にあえて、から揚げに乗せるために作りました。

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韓国風ドレッシング

Ray-chan
Ray-chan @cook_40036721

野菜にあえて、から揚げにかけて、何にでも使える韓国風ドレッシング。
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韓国料理大好き♪
野菜にあえて、から揚げに乗せるために作りました。

野菜にあえて、から揚げにかけて、何にでも使える韓国風ドレッシング。
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野菜にあえて、から揚げに乗せるために作りました。

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材料

  • 醤油 大さじ３
  • 砂糖 小さじ３
  • ゴマ油 大さじ１
  • コチジャン 大さじ１
  • 粉唐辛子 小さじ１／２
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作り方

  1. 1

    耐熱ボールに醤油大さじ３、砂糖小さじ３を入れて、レンジで３０秒チン。

  2. 2

    チンしたら、よく混ぜて砂糖を溶かし、コチジャン大さじ１とゴマ油大さじ１と、粉唐辛子小さじ１／２を入れて混ぜる。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

粉唐辛子がポイントです。
写真はから揚げの上に、ドレッシングをあえた水菜・人参・レタスを乗せています。

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Ray-chan
Ray-chan @cook_40036721
2009/03/16 11:37に公開
最近新しいオーブンを買いました。思い出しながら手こねパンを作ってみたり、まだ慣れないスチーム機能を試したり。主婦歴だいぶ長くなりましたが、いまだに味が安定しません。クックパッドのお母様たちのレシピを参考に、日々修行です。ヨロシクお願いします♪
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コチュジャン

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