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混ぜて炒めるだけ！！！簡単激ウマ肉味噌★
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混ぜて炒めるだけ！！！簡単激ウマ肉味噌★-レシピのメイン写真

混ぜて炒めるだけ！！！簡単激ウマ肉味噌★

★てぃあここ★
★てぃあここ★ @cook_40098746

混ぜて炒めるだけ！！！たった５分でできるのに激ウマ★ご飯にも♪麺類にも♪野菜にも♪つまみにも♪何にでも使えて便利！！
このレシピの生い立ち
簡単に肉味噌を作れる方法ないかなぁーと考えて思い付きました！！

混ぜて炒めるだけ！！！たった５分でできるのに激ウマ★ご飯にも♪麺類にも♪野菜にも♪つまみにも♪何にでも使えて便利！！
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簡単に肉味噌を作れる方法ないかなぁーと考えて思い付きました！！

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混ぜて炒めるだけ！！！簡単激ウマ肉味噌★

★てぃあここ★
★てぃあここ★ @cook_40098746

混ぜて炒めるだけ！！！たった５分でできるのに激ウマ★ご飯にも♪麺類にも♪野菜にも♪つまみにも♪何にでも使えて便利！！
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簡単に肉味噌を作れる方法ないかなぁーと考えて思い付きました！！

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材料

３人分
  • ひき肉 300グラム
  • ●味噌 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●醤油 大さじ1
  • ●酒　　 大さじ2
  • ●豆板醤(粉唐辛子、ラー油) 小さじ1
  • ●ごま油 小さじ1
  • しょうが（チューブ可） ひとかけ
  • ニンニク（チューブ可） ひとかけ
  • ねぎ 1/2本
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作り方

  1. 1

    ねぎはみじん切りに、しょうがとニンニクはすりおろします。

  2. 2

    ボウルに●を入れよく混ぜたら【１】と生のままのひき肉を入れ、ほぐしながら全体に調味料がまんべんなく絡むように混ぜます。

  3. 3

    熱したフライパンに【２】を入れ火が通るまで炒めれば完成！！！

コツ・ポイント

箸でひき肉をほぐしながら調味料としっかり混ぜると、炒めたときにひき肉が固まらず炒めやすくなります。

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★てぃあここ★
★てぃあここ★ @cook_40098746
2013/05/08 10:19に公開
料理大好きです★簡単おいしくできる手抜き料理ばっかりですが(´ω｀)バリエｰション豊かに作れるように勉強中です♪
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このレシピのキーワード

肉味噌 炒めもの ねぎ ひき肉 にんにく 酒 味噌 しょうが

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