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黒大豆おからのパウンドケーキ
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黒大豆おからのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

黒大豆おからのパウンドケーキ

Kaekae24
Kaekae24 @cook_40164771

おからと米粉のグルテンフリーのパウンドケーキ。
このレシピの生い立ち
ダイエット中で、小麦粉を控えています。でも、ケーキが大好きなので、作りました。バターをオリーブ油にかえると、さらにヘルシー。

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おからと米粉のグルテンフリーのパウンドケーキ。
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ダイエット中で、小麦粉を控えています。でも、ケーキが大好きなので、作りました。バターをオリーブ油にかえると、さらにヘルシー。

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材料

パウンド型 24/6/8人分
  • 黒大豆おから 200g
  • 米粉 50g
  • きび砂糖 80g
  • バター 80g
  • ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
  • 卵 4個
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作り方

  1. 1

    材料を計量して用意する。

    バターを溶かしておく。

  2. 2

    卵に砂糖を混ぜて、湯せんで温めてながら、8の字が書けるぐらいまで泡だてる。

  3. 3

    おからと米粉とベーキングパウダーを混ぜておく。バターは溶かしておく。

  4. 4

    泡だてた卵に材料を全部混ぜて、型に入れ、180℃、20分焼き、さらに150℃で8分焼く。(ガスオーブン)

    • 黒大豆おからのパウンドケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

生おからは、ポテトサラダのジャガイモぐらいの水分量でした。

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Kaekae24
Kaekae24 @cook_40164771
2018/05/31 22:43に公開
ヘルシーなお菓子を考えて、作るのが好きです。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 黒豆 米粉 おから バター 卵

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