☆３色豆のカレーピッツァ☆
体にやさしい豆を使ったヘルシーピザ！！
カレーにとっても良く合います。
お子様にもどうぞ！！
このレシピの生い立ち
ふじっこさんの『カレーにおいしい豆』が
モニター当選したので、
前日の残りのカレーでピザを作りました。
☆３色豆のカレーピッツァ☆
体にやさしい豆を使ったヘルシーピザ！！
カレーにとっても良く合います。
お子様にもどうぞ！！
このレシピの生い立ち
ふじっこさんの『カレーにおいしい豆』が
モニター当選したので、
前日の残りのカレーでピザを作りました。
作り方
- 1
【準備】
カレールーをソース状になるように水で溶いておきます。
（前日のカレーの残り使用） - 2
１．材料を全てボールに入れます。
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- 3
２．ある程度まとまってきたら、強めの（破れない）スーパーの袋に入れます。固すぎる時は、少々水を足して下さい。
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- 4
３．足でふみふみして、生地が落ち着いてくるまで折り返して踏んで・・を３分間ほど続けます。
-
- 5
４．まな板の上に生地を広げ、薄く丸く伸ばしていき、何度かひっくり返しながら伸ばします。
（打ち粉はいりません） -
- 6
５．試しにフライパンにしいてみて、大きさを整えます。
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- 7
６．生地を取り出し、フライパンに薄くサラダ油を敷き、生地をのせます。
- 8
６．フォークで数箇所穴を開けます。
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- 9
７．この上に準備しておいたカレーソースを塗り、トッピングしていきます。
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- 10
８．トッピングが済めば、中火で３～５分、フライパンを回しながら生地に満遍なく焦げ目をつけ、生地も一緒に回るまで焼きます。
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- 11
９．生地も一緒にグルグル回るようになれば、弱火で１０～１５分蓋をしてじっくり焼きます。
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- 12
１０．生地の裏がカリっとして、野菜にも火が通れば出来上がり！！
- 13
豆がカレーに合うのはビックリしました。
家族にもとっても好評でした☆ -
コツ・ポイント
ソースはたっぷりと！！
生地はフライパンにくっつきにくいので、
ほとんど失敗はありませんが、
焦げすぎには注意！！
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