白菜は一口サイズ、玉ねぎは薄切りにカット。

緑豆春雨はお湯で戻し、一口サイズにカットておく。

熱したフライパンにごま油をいれ、白菜・玉ねぎを炒める。

お湯で戻した春雨を入れ、オイスターソースをフライパン一回り分と砂糖小さじ１杯分を入れる。

水分が減ってきたら、片栗粉を溶いた水を投入し、とろみをつける。

器にもって出来上がり♪