
ホワイト生チョコ

チーズケーキ_ラブ @cook_40164866
チョコと生クリームとバターさえあれば、簡単にできちゃう♪
このレシピの生い立ち
生チョコって結構めんどくさいというイメージありませんか??実は、少しの材料で簡単で作れちゃうのです!!
ホワイト生チョコ
チョコと生クリームとバターさえあれば、簡単にできちゃう♪
このレシピの生い立ち
生チョコって結構めんどくさいというイメージありませんか??実は、少しの材料で簡単で作れちゃうのです!!
作り方
- 1
(下準備)
・ホワイトチョコレートを適当な大きさに刻んでおく。
・バットにオーブンペーパーをひく - 2
鍋に生クリームをいれ火にかけ、沸騰したら火を止めてホワイトチョコレートを加えゆっくり混ぜて溶かす(完全に溶けてなかった
- 3
ら湯せんにかける。)
- 4
バターを少しずつ加え、よくかき混ぜて溶かす(オレンジリキュールを加える場合はこの後加える)
- 5
バットに④流し入れ、平らにし、冷蔵庫で約1時間冷やし固める。
- 6
固まったらバットからとりだし、好みの形で抜く(型を少し温めて抜くときれいに抜けます)
- 7
バットに粉糖をふり⑥をいれ上からもふる。
コツ・ポイント
生クリームは乳脂肪分の高いものを使うとより濃厚な味わいになるよ★その際は生クリームを10cc程度増やした方がきれいに混ざるよ★四角ギリにするとちょっぴり大人っぽく♪
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