調味用や水、油を一切加えない 野菜の甘みだけで美味しく食べれるレシピです。
このレシピの生い立ち・
ベーコンは３cm幅に切ったら、油をしいていないフライパンに並べる。芋、玉ネギ、トマトは食べやすい大きさに切っておく。
(1)の上に切ったジャガイモ、玉ねぎの順番で広げてフタをしたら 弱火で芋が少し固めに火が通るまで焼く。
ジャガイモが『もう少しかな？』というところまで火が通ったらトマトを加える。
トマトに火が通ったら、火を止めて上にチーズを軽くかけ、余熱でチーズが溶けたら出来上がり♪
最初から出来上がる最後まで 一切混ぜないで下さいね。 ポイントはフタをして弱火にかけるところで、野菜の水分が出て来て旨みが 増します！
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