キャベツはざく切りにし、塩をまぶしてしんなりさせておく。塩はキャベツの分量によりますが、分量の2％ほどにする。

ピーナッツは粗みじんにする。

耐熱のボールなどに油、カレー粉、粉唐辛子を入れ電子レンジに１０秒ほどかける。

③に酢を加え混ぜ合わせたらキャベツ、ピーナッツを加え和える。

ポリ袋等に入れ密閉させ味をなじませる。一晩おくと美味ですが短時間でサラダ風でも。

ピーナッツの種類（味付けの有無）によって塩加減は調整、私は無塩のものだったので①を２％ほどにしました。