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☆春キャベツとたけのこのさっぱり炒め☆
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☆春キャベツとたけのこのさっぱり炒め☆-レシピのメイン写真

☆春キャベツとたけのこのさっぱり炒め☆

lunoca
lunoca @cook_40039273

コク旨なのにさっぱり~~!!
これからの季節にいかがですか?
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たけのこをたくさん頂いたので・・・

コク旨なのにさっぱり~~!!
これからの季節にいかがですか?
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たけのこをたくさん頂いたので・・・

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☆春キャベツとたけのこのさっぱり炒め☆

lunoca
lunoca @cook_40039273

コク旨なのにさっぱり~~!!
これからの季節にいかがですか?
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たけのこをたくさん頂いたので・・・

コク旨なのにさっぱり~~!!
これからの季節にいかがですか?
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材料

1人分
  • 豚肉薄切り 60g
  • ゆでたけのこ 100g
  • 酒 大さじ1
  • 李錦記オイスターソース 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1/2
  • 塩・こしょう 適宜
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    【準備】
    キャベツ・ニンニク・たけのこを切っておきます。

    • ☆春キャベツとたけのこのさっぱり炒め☆作り方1写真
  2. 2

    1.熱したフライパンにサラダ油を入れて、豚肉とニンニクを炒めます。

    • ☆春キャベツとたけのこのさっぱり炒め☆作り方2写真
  3. 3

    2.肉にやや火が通ればキャベツ・たけのこを入れて、塩・こしょう・レモン汁を入れます。

    • ☆春キャベツとたけのこのさっぱり炒め☆作り方3写真
  4. 4

    3.2に酒を入れて煮立たせ、その後オイスターソースを入れて炒め、仕上げにごま油を入れて軽く炒めたら出来上がり☆

コツ・ポイント

特にないです。
オイスターソースの旨みと
レモンのさっぱり感がたまらない一品です♪

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lunoca
lunoca @cook_40039273
2009/03/22 10:31に公開
京都出身、鹿児島に嫁いだ3児の母です。料理大好き、でもズボラ!!落ち着くところは台所^^皆さんのレシピを参考に、毎日毎日定番化しつつある家庭料理の腕をもっと磨きたいと思っています。簡単、時短レシピを中心に紹介しています。インスタグラム(id:lunocai)ブログURL: http://yuinonkitchen.netどうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒めもの 酒 ゆでたけのこ 豚薄切り肉

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