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キャベツと豚ひき肉のヘルシー餃子
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キャベツと豚ひき肉のヘルシー餃子-レシピのメイン写真

キャベツと豚ひき肉のヘルシー餃子

みいちゃん、、、
みいちゃん、、、 @cook_40164939

ニラを入れてないので、さっぱりしていて美味しいです。ポン酢に合います。
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ニラを入れてないので、さっぱりしていて美味しいです。ポン酢に合います。
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みいちゃん、、、
みいちゃん、、、 @cook_40164939

ニラを入れてないので、さっぱりしていて美味しいです。ポン酢に合います。
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材料

2人分(20個前後)
  • 豚ひき肉 150g
  • キャベツ 150g
  • しょうゆ 大さじ1杯
  • 砂糖 小さじ1杯
  • 片栗粉 小さじ1杯
  • ごま油 小さじ1杯
  • 酒 小さじ1杯
  • 生姜チューブ 1cm弱
  • にんにくチューブ 1cm弱
  • 塩コショウ 少量
  • ★ポン酢 餃子につける分
  • ぎょう餃子の皮 必要分
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作り方

  1. 1

    豚ひき肉に調味料を混ぜ合わせる

  2. 2

    キャベツをみじん切りにし、豚ひき肉と混ぜ合わせる

  3. 3

    混ぜた豚肉にラップをかけて、冷蔵庫で1時間置いておく

  4. 4

    餃子の皮にスプーン1杯くらいのタネを乗せて包んでいく。

  5. 5

    フライパンに油を引いて火にかける。餃子を並べて、焼き目がつくまで待つ

  6. 6

    餃子に焼き目がついてきたら、餃子の1/3がかかるくらいの量の水を入れる。フタをして蒸し焼きにする。

  7. 7

    水分が減ってきたらフタを開けて完成。

  8. 8

    ポン酢につけて食べてね

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みいちゃん、、、
みいちゃん、、、 @cook_40164939
2018/05/31 07:36に公開

このレシピのキーワード

餃子 片栗粉 キャベツ 豚ひき肉 酒

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