＜下準備＞
たまごを茹で、大根を適当な大きさに切る。

フライパンに油をしき、手羽元を焼く。全体にきちんと焼き色がついた方がおいしいです。

圧力鍋に●を入れ、ひと煮立ちさせる。

③に手羽元、たまご、大根を入れ、蓋をし中火にかけ、ロックボタンがあがり、蒸気が出たら弱火にし、10分間加圧後、完成！