キノコは食べやすいサイズにカットしフライパンにクッキングシートをひきキノコを広げて入れ☆を上から順にかける。

蓋をして弱めの中火で蒸し焼きにする(はみ出すペッパーはフライパンの中に押し込んで)水分が出て火が通ったら混ぜる。

ペッパーのままお皿に移しレモン汁をかけて出来上がり。ネギやパセリを散らしてどうぞ♪