鮭と野菜のホイル巻きトースターでチン!

のいちご39
のいちご39 @cook_40040220

鮭と野菜をトースターでチンするだけ。ドレッシングで食べるので、手間を省けて食卓に並べられるので忙しい日には超おすすめ!!
このレシピの生い立ち
焼き鮭以外で、鮭と野菜を一緒にとれる簡単料理を作りたかったので!!

鮭と野菜のホイル巻きトースターでチン!

鮭と野菜をトースターでチンするだけ。ドレッシングで食べるので、手間を省けて食卓に並べられるので忙しい日には超おすすめ!!
このレシピの生い立ち
焼き鮭以外で、鮭と野菜を一緒にとれる簡単料理を作りたかったので!!

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材料

  1. 生鮭(アラでもOK) 1パック
  2. キャベツ (一口大)適量
  3. 玉ねぎ (くし切り)適量
  4. 青じそ(あれば) (千切り)数枚
  5. 残り野菜なんでも 適量
  6. お酒 大さじ1
  7. 塩・コショウ 少々
  8. こく仕立て青じそドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    レンジでチンするので、小さめに野菜を切ります。冷蔵庫の残り野菜何でもOKです。

  2. 2

    生鮭は今回アラの安いパックを購入しました。
    一口大に切り、気になるようでしたら水で洗うかお酒を振ってください。

  3. 3

    アルミホイルを敷きき、野菜の上に生鮭を置き、酒、塩コショウを振ります。
    アルミをかぶせ10分チン。

  4. 4

    様子を見て火がとおっている状態なら完成!
    好みのドレッシングをかけて召し上がれ!!

コツ・ポイント

食べる直前に、ゴマや七味、すだちをかけても美味しいです。
ほったらかしで一品できるので、おすすめです!

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まだまだチャチャっとはいきませんが、3人のわが子と愛するだんな様のために・・・?そして何より自分のために、美味しく節約しながら頑張る毎日です。お料理の上手なおばあちゃんに教わっとけばよかったというのはもう後の祭り・・・。私は野菜中心のあっさり好みだけど、いつかおばあちゃんみたいに、みんなに上手かった~と言われるようバランスよく作れるようになりたいです!
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