栄養満点☆くせになる～カレータコライス～
1646 @Mikabu_kitchen
お豆やお野菜もたっぷりで栄養満点！
カレー風味でくせになる味♪
ご飯モリモリいちゃいますΨ( ＾▽＾● )Ψ
このレシピの生い立ち
沖縄で食べた美味しいタコライスをヒントに、大好きな豆も入れてカレー味のタコライスにしてみました。
栄養満点☆くせになる～カレータコライス～
お豆やお野菜もたっぷりで栄養満点！
カレー風味でくせになる味♪
ご飯モリモリいちゃいますΨ( ＾▽＾● )Ψ
このレシピの生い立ち
沖縄で食べた美味しいタコライスをヒントに、大好きな豆も入れてカレー味のタコライスにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱、ピーマン、にんにくは微塵切り。 トマトは角切り、レタスは千切りにする。玉葱、トマトは半々に分ける。
- 2
サルサソース作り。
①のトマト1/2個分、玉葱1/4個、ピーマンに塩少々を振り、△を全て混ぜ合わせ味を馴染ませておく。 -
- 3
タコミートを作る。
フライパンに油とニンニクを入れ香りが出たら、肉と玉葱を◎塩、砂糖をふって炒める。 - 4
③に●酒をふりかけて炒め、火が通れば、トマト、豆、☆の調味料を入れ、水分がなくなるまで炒める。胡椒で味を調える。
-
- 5
器にご飯を盛り、上にチーズを乗せてレンジで温める。その上に④のタコミート、レタス、②のサルサソースをかけて出来上がり♪
-
- 6
コツ・ポイント
①玉葱とトマトは半分はサルサソース、残りの半分はタコミート用です。
②タバスコの量はお好みの量で。私はたっぷり♪彩りにパプリカ等加えても♪
④辛いのが苦手ならチリパウダーもお好みで加減して下さいね。
つくれぽ
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