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お豆入り胡麻肉団子
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お豆入り胡麻肉団子-レシピのメイン写真

お豆入り胡麻肉団子

プレリードッグ
プレリードッグ @cook_40137504

ビタミンEもたっぷり、油も使わないヘルシー肉団子!
このレシピの生い立ち
お豆が苦手な人でも、お豆が入っていることを意識しないで食べられるのでは?と作ってみました♪

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プレリードッグ
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材料

4人分
  • フジッコ「サラダにおいしい水煮豆」 1袋
  • 鳥ひき肉 180g
  • にんじん 1/5本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ★塩 小さじ1
  • ★胡椒 少々
  • いり胡麻(白) 60gぐらい
  • トマトケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    フジッコ「サラダにおいしい水煮豆」とみじん切りのニンジン&玉ねぎ、鳥ひき肉、★の調味料を混ぜ合わせる。

    • お豆入り胡麻肉団子作り方1写真
  2. 2

    1で作ったタネを直径3センチぐらいの団子にして、いり胡麻をまぶす。

    • お豆入り胡麻肉団子作り方2写真
  3. 3

    耐熱性の皿に2で作った団子を並べて、レンジでチンする。(大きめの皿に15個ぐらいのせて5分ぐらい)

  4. 4

    楊枝などを挿して火が通っていることを確認してから皿に盛る。トマトケチャップで召し上がれ♪

コツ・ポイント

フジッコ「サラダにおいしい水煮豆」を使えば、下ごしらえ要らず!そのままひき肉と混ぜるだけ。
お豆に合うようさっぱりめの“鳥ひき肉”を使っています♪
甘みがほしいと思い、玉ねぎをタネに加えています。

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プレリードッグ
プレリードッグ @cook_40137504
2009/03/25 08:45に公開
結婚して7年目ですが、そんなに料理レシピ多くありません。COOKPADはとても参考になります♪
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このレシピのキーワード

肉団子 お豆 にんじん とりひき肉 玉ねぎ ケチャップ

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