ミキサーで一気混ぜ!超簡単パウンドケーキ

MioPuNk
MioPuNk @cook_40097229

材料を次々放り込んでスイッチON!
それだけでOK!
レッツ ズボラクッキング♪
このレシピの生い立ち
たまたま出しっぱなしだったミキサー(ジューサー)でガーっと混ぜて膨らむのか?と実験した結果です☆

ミキサーで一気混ぜ!超簡単パウンドケーキ

材料を次々放り込んでスイッチON!
それだけでOK!
レッツ ズボラクッキング♪
このレシピの生い立ち
たまたま出しっぱなしだったミキサー(ジューサー)でガーっと混ぜて膨らむのか?と実験した結果です☆

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材料

パウンド型1個分
  1. 薄力粉 120g
  2. 砂糖 80g
  3. たまご 2個
  4. バター(マーガリン 100g
  5. バニラエッセンス、純ココア 少々
  6. ベーキングパウダー 小さじ1ぐらい

作り方

  1. 1

    ミキサーにたまごを入れてスイッチON!

  2. 2

    砂糖、バニラエッセンスを入れてスイッチON!

  3. 3

    薄力粉・ベーキングパウダーをふるいながら入れてスイッチON!

  4. 4

    レンジでチンしたバター(マーガリン)を入れてスイッチON!

  5. 5

    型に流し込んで170度で40分焼けば出来上がり☆

  6. 6

    ※生地を少し別のボールに取り、ココアを加えて混ぜてココア生地を作る。これでマーブルパウンドにもできます♪

  7. 7

    ※(お好みで)りんごやレーズンくるみなどは生地を型に流す際になんとなく一緒に入れちゃえばOK

コツ・ポイント

基本は粉・砂糖・バター=全て100gずつ
お好みで適当に変えてみてね☆
*コストダウンの為、マーガリン使用
*洗うのが面倒なのででっかいボール&ハンドミキサーの方がラクかも
*パウンドはどうやっても案外膨らむようだ

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MioPuNk
MioPuNk @cook_40097229
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ホームベーカリーでパンを焼くのが好きです♪ケーキのデコレーションがあまりにも下手くそすぎるので研究中(-_-;)
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