具材を切って入れるだけ炊き込みご飯
魅美子 @cook_40038939
お釜の写真でごめんね；；
超簡単にできる炊き込みご飯
朝忙しい時にこの炊き込みご飯を炊いておにぎりでも持っていっても
このレシピの生い立ち
市販の素は３合用・・
でも２合分で何とかしたい・・と思ったときに
母に伝授してもらった炊き込みご飯
載せちゃいます♪
具材を切って入れるだけ炊き込みご飯
お釜の写真でごめんね；；
超簡単にできる炊き込みご飯
朝忙しい時にこの炊き込みご飯を炊いておにぎりでも持っていっても
このレシピの生い立ち
市販の素は３合用・・
でも２合分で何とかしたい・・と思ったときに
母に伝授してもらった炊き込みご飯
載せちゃいます♪
アプリでひらく作り方
- 1
米をといで水を切りお釜に入れる
- 2
ごぼう、にんじん、しょうがを千切りにする。 ボールに水を入れ、酢を入れ切ったごぼうを入れ灰汁を抜く。
- 3
２のごぼうをよく水洗いする。
（お酢のにおいがしみてると思うので） - 4
小さい鍋に水を入れ沸騰させたらごぼうとにんじんをさっと湯通しする。
- 5
お米を入れたお釜に水を２合分入れ、しょうが、にんじん、ごぼうをいれる。
-
- 6
好みの材料
・油揚げは湯通しし油を切り、横半分に切り細めの短冊切りにする
・まいたけは軸を切り食べやすい大きさに切る - 7
好みの材料の準備ができたら５と一緒に入れる
- 8
Ｂの調味料を入れてスイッチ入れてたけるのを待つ
このときに味は好みで調整してください） -
- 9
たけたら２～３分蒸らす。
（蒸らさなくてもおいしいですよ） - 10
★仕上げ★
大葉を洗って水気を切り千切りにし、たけたごはんに混ぜる
（ご飯の上にのせたほうが綺麗かもしれませんね） - 11
コツ・ポイント
１０項目あるけどわかりやすく書いたはず・・・
ささがきで太くなったりしてしまったら半分に切ったり工夫すると硬い・・ということがないです。
つくれぽ
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