お弁当に♪シメジと卵のオイスター炒め

Name: お弁当に♪シメジと卵のオイスター炒め
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: シメジ １/４株; 卵 １個; 李錦記オイスターソース 大さじ1/2

★Thanks 話題入り★オイスターソースの味付けだけで、不思議にこくと旨みがプラス。冷めてもおいしいお弁当のおかず。
このレシピの生い立ち
いつも朝は時間がないので、たいていしょうゆ味か、オイスターソース味に。これだけでこくが出るので万能です。

材料

１人分

卵はすぐにかき混ぜず、回りが固まってきたら大きく混ぜるとふわりと美味しく仕上がります。
お弁当に入れるので、必ず卵は完全に火を通しましょう。

Mayumi♪ @cook_40054858

2009/03/11 08:45に公開

＊ペーパー管理栄養士（別のお仕事してます。）。オット、三人娘（14歳、11歳、8歳）と５人暮らし。＊カテゴリ「梅干塩麹塩レモン」「お弁当おかず」「話題☆受賞☆掲載」は再掲です。（おつまみ一部に再掲あり）＊＊＊＊＊更新全くしていませんが、つくれぽ、いつもありがとう♡感謝

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