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すき焼きのたれで、ゴボウと鶏皮の甘辛煮
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すき焼きのたれで、ゴボウと鶏皮の甘辛煮-レシピのメイン写真

すき焼きのたれで、ゴボウと鶏皮の甘辛煮

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei

ゴボウの煮物に鶏皮を加えてコクがアップしました。味付けはすき焼きのたれでお手軽です。
このレシピの生い立ち
ゴボウと鶏皮の煮物の味付けに、市販のエバラすき焼きのたれを使ってみました。

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すき焼きのたれで、ゴボウと鶏皮の甘辛煮

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei

ゴボウの煮物に鶏皮を加えてコクがアップしました。味付けはすき焼きのたれでお手軽です。
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ゴボウと鶏皮の煮物の味付けに、市販のエバラすき焼きのたれを使ってみました。

ゴボウの煮物に鶏皮を加えてコクがアップしました。味付けはすき焼きのたれでお手軽です。
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材料

3-4人分
  1. ゴボウ 1本
  2. 鶏皮 100グラム
  3. 水 300ml
  4. エバラすき焼きのたれ 100ml
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作り方

  1. 1

    鶏皮は5分間下茹で。水洗いして細切り。ゴボウは笹がきにして、水にさらす。

  2. 2

    煮汁を沸かして、材料を入れ、落とし蓋をして15分煮込む。

コツ・ポイント

お好みで粉山椒、七味唐辛子をふってください。

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Dr仁平
Dr仁平 @zinpei
2009/03/17 00:34に公開
休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。日本酒での晩酌が大好きですので、酒の肴もよく作ります。ブログも書いています。http://blog.livedoor.jp/zinpei/
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