ブロッコリーを小房に切り分ける。(小房に付いた茎の部分の皮を剥くとより美味しい)

鍋に500cc程度のお湯を沸かし、塩小さじ1を入れて、ブロッコリーを茹でる。

茹で上がったブロッコリーの湯を切り、アルミケースに入れ、上からマヨネーズを適量絞る。

オーブントースターで5〜7分程度、焦げ目が付くまで焼く。

#私はブロッコリーを茹でた当日はそのまま食べ、翌日になったらマヨネーズ焼きにするので、朝起きたらトースターに入れるだけ！