♡秋冬にオススメ タラのチリソース ♡ 

ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

みんな大好きチリソースヽ(*´∀`)ノ。.:。+♡ 

タラも美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
定番ですが・・・

夏は生春巻きを沢山食べますが スウィートチリソースが残ってしまうので 
寒い時期に美味しいタラで チリソースを作ります( ̄ー ̄☆キラリ  

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タラも美味しいよ♪
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夏は生春巻きを沢山食べますが スウィートチリソースが残ってしまうので 
寒い時期に美味しいタラで チリソースを作ります( ̄ー ̄☆キラリ  

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材料

☆二人分☆
  1. タラ 2枚
  2. 片栗粉 適量
  3. ごま油(サラダ油)☆ 大さじ1(タラ用適量)
  4. ☆ニンニク☆ 1片
  5. ☆ショウガ☆ 1かけ
  6. 長ネギ 7~8センチ
  7. ~チリソース~
  8. ☆ケチャップ☆ 大さじ4
  9. ☆スウィートチリソース☆ 大さじ1
  10. ☆料理のための紹興酒(料理酒)☆ 大さじ2
  11. ☆醤油☆ 大さじ1
  12. 水溶き片栗粉 必要に応じて

作り方

  1. 1

    チリソースの材料は全て混ぜ合わせておきます

  2. 2

    水気を切ったタラを一口大に切って片栗粉をまぶし サラダ油を敷いたフライパンで両面焼き 一度除きます

  3. 3

    ごま油(サラダ油でも)を敷いて 微塵切りのニンニクとショウガを炒め 香りが出たら 輪切りの長ネギを加えて炒めます

  4. 4

    3に 1のチリソースを加えて煮詰めます

    とろみが足りないときは水溶き片栗粉を加えます

  5. 5

    4に 3のタラを和えて完成☆

    お好みでエビセンを揚げて一緒に頂くとベストマッチ( ̄ー ̄☆キラリ  

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美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます
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