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昔なつかしい味☆中華そば（しょうゆ味）
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昔なつかしい味☆中華そば（しょうゆ味）-レシピのメイン写真

昔なつかしい味☆中華そば（しょうゆ味）

ステルトミチル
ステルトミチル @cook_40074670

何度も試行して完成したごま油が香る素朴な味のしょうゆラーメンです☆
ウェイパーを使っているので、お手軽にできます！
このレシピの生い立ち
スープ抜きの中華めんをよく購入する我が家☆

しょうゆ味のらーめんスープを手作りしてみました！

何度も試行して完成したごま油が香る素朴な味のしょうゆラーメンです☆
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スープ抜きの中華めんをよく購入する我が家☆

しょうゆ味のらーめんスープを手作りしてみました！

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昔なつかしい味☆中華そば（しょうゆ味）

ステルトミチル
ステルトミチル @cook_40074670

何度も試行して完成したごま油が香る素朴な味のしょうゆラーメンです☆
ウェイパーを使っているので、お手軽にできます！
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スープ抜きの中華めんをよく購入する我が家☆

しょうゆ味のらーめんスープを手作りしてみました！

何度も試行して完成したごま油が香る素朴な味のしょうゆラーメンです☆
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材料

2人分
  • 中華めん 2玉
  • ●水 3カップ
  • ●ウェイパー 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ3
  • ●酢 小さじ1
  • ●ごま油 大さじ1
  • ●ラー油 少々
  • ●塩・こしょう ひとふり
  • お好みの具（ねぎなど） お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ●の材料を鍋に入れ、沸騰させます。

  2. 2

    たっぷりのお湯で中華めんを茹でます。
    お好みの固さに茹でたらザルにあげ、器に入れ、1のスープをかけます。

  3. 3

    お好みの具を盛り付けて出来上がりです。

  4. 4

    【2014.9.23】100人の方につくれぽをいただき話題入りできました！ありがとうございます☆

  5. 5

    【2016.6】新星出版社さん発行の「クックパッドのおいしい 厳選！麺類レシピ」に載せていただきました！

    • 昔なつかしい味☆中華そば（しょうゆ味）作り方5写真

コツ・ポイント

特にないんですが、隠し味のお酢がポイントです！

写真の具は、豚バラ肉をしょうゆとみりんで煮たものとねぎです☆

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ステルトミチル
ステルトミチル @cook_40074670
2010/09/29 09:29に公開
お菓子作りは小さい頃から大好きでした☆ お料理はまだまだ初心者ですが、気ままに楽しんでいます。なかなかのんびりしたペースでしか更新できませんが、よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

ねぎ 中華麺

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