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青梗菜と厚揚げのヘルシーおかず
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青梗菜と厚揚げのヘルシーおかず-レシピのメイン写真

青梗菜と厚揚げのヘルシーおかず

スヌーピーゆかり
スヌーピーゆかり @cook_40051267

体が疲れているときはお野菜をとるのが一番。さっと作れて体も元気になる一品です。
このレシピの生い立ち
夏バテから回復するために、野菜と厚揚げで簡単にできるさっぱりおかずをつくってみました。

体が疲れているときはお野菜をとるのが一番。さっと作れて体も元気になる一品です。
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青梗菜と厚揚げのヘルシーおかず

スヌーピーゆかり
スヌーピーゆかり @cook_40051267

体が疲れているときはお野菜をとるのが一番。さっと作れて体も元気になる一品です。
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夏バテから回復するために、野菜と厚揚げで簡単にできるさっぱりおかずをつくってみました。

体が疲れているときはお野菜をとるのが一番。さっと作れて体も元気になる一品です。
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材料

2人分
  • 青梗菜 1株
  • 厚揚げ 1枚
  • こく仕立て青じそドレッシング 適宜
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作り方

  1. 1

    青梗菜をさっとゆで、水切りし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    厚揚げを湯通しして一口サイズに切る。

  3. 3

    青梗菜と厚揚げを合わせ、こく仕立て青じそドレッシングをかける。

コツ・ポイント

青梗菜は少しくせがあるので、ゆでたあとよく水洗いします。厚揚げも湯通しすることで、余分な油を落とします。

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スヌーピーゆかり
スヌーピーゆかり @cook_40051267
2010/09/27 10:14に公開

このレシピのキーワード

大葉 チンゲンサイ 厚揚げ

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