☆揚げ出し豆腐☆

☆みぃちゃﾝ☆
☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

大根おろしをたっぷりのせて、熱々を☆
このレシピの生い立ち
冷奴出すより、みんながたくさん食べてくれて、大好きなので(*p´∀`q*)

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大根おろしをたっぷりのせて、熱々を☆
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材料

2人分
  1. 万能ねぎ 適量
  2. ☆みりん、醤油 各大3
  3. 豆腐(木綿でも絹でも) 1丁
  4. 大根おろし 1/2ｶｯﾌﾟ
  5. 片栗粉 大5
  6. ☆だし 2/3ｶｯﾌﾟ
  7. ★かけ汁★

作り方

  1. 1

    豆腐は水きりをして、6等分に切り、片栗粉をまぶして、中温で揚げる。

  2. 2

    鍋に☆を入れて煮立てる。

  3. 3

    ①を器に盛り、②をかけて大根おろしをのせ、小口切りにした万能ねぎを散らす。

コツ・ポイント

油をﾌﾗｲﾊﾟﾝに1cm深さほど入れて、小麦粉をつけた豆腐を焼くようにしてもOK(ﾟー^)b
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料理で愛情は伝わります病気はあるけどぼちぼちゆっくり美味しく好評なのを載せていきます♪ご飯blogゎ他で記録してますこちら今はお休み中大分前から書いてるのは味が濃い場合があります今は薄味にしてます分量も目分量だから大体の量油、マーガリンと材料に書いてもこめ油、Olive油、ココナッツオイル使ってます砂糖も白砂糖、塩も使いません減塩 抵糖 糖尿食
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