ぷりぷり☆簡単エビシュウマイ
ヘルシーで簡単なシュウマイを作りたくて☆
このレシピの生い立ち
お肉を使わずにヘルシーなシュウマイを簡単に作りたくて☆
作り方
- 1
エビの下処理。薄い塩水で洗ったあと、背わたをとって殻を剥き、片栗粉をまぶして汚れをとる。再度洗う。→荒めにみじん切り
- 2
玉ねぎ、キャベツもみじん切り。
生っぽいのが苦手な方は混ぜる前に軽くレンジで加熱しておく。 - 3
1、2、はんぺんと★をジップロックなどの厚めの袋に入れ、モミモミ。
- 4
シュウマイの皮に4を詰めて、蒸し器で5〜10分蒸す。
コツ・ポイント
時間があれば、ネタだけ混ぜておき冷蔵庫に寝かしておくと味がなじんで良い☆
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