ちっちゃい！かき揚げ～磯辺風

Name: ちっちゃい！かき揚げ～磯辺風
Yield: ４個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海苔 全形１枚; 天ぷら衣 天ぷら粉カップ1/4程; 玉葱(中) 1/2個; 人参 １ｃｍ程; お好きな具材 大さじ３を目安に

yoco152 @cook_40051182

かき揚げ初心者さんにもおススメ！
海苔が細かい具材をしっかりキャッチ！
簡単にお洒落なかき揚げが出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
２０年以上前にTVか雑誌で知った
海苔のせかき揚げ。
いつも上手に揚がり、海苔が香ばしく
好評なので～いつか娘も作ってくれたらと
レシピUPさせて頂きます。

ちっちゃい！かき揚げ～磯辺風

yoco152 @cook_40051182

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材料

４個分

海苔全形１枚
天ぷら衣天ぷら粉カップ1/4程
玉葱(中) 1/2個
人参１ｃｍ程
お好きな具材大さじ３を目安に
※写真は枝豆、桜海老、しらすを各大さじ１

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作り方

1
海苔は1/4に
他の具材は２ｃｍくらいにカットしておく。
お好みの天ぷら衣も用意。
2
具材に少しずつ天ぷら衣を絡ませる。
スプーンで具材をすくい海苔の裏面に乗せる。
3
適温で揚げる。
私はフライパン２６ｃｍにサラダ油を２ｃｍ程入れ海苔面から揚げ返して表面を揚げます。

コツ・ポイント

②は中心に具材をのせます。（５ｃｍ目安に）
揚げると海苔も縮まりちょうど良い大きさになります。

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つくれぽ

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yoco152 @cook_40051182

2015/06/18 10:22に公開

みそソムリエ。ABC認定講師（ブレッド）。レシピエール0期生。リメイク☆切干大根の煮物で☆マヨサラダ☆ID：1642024→地方新聞十数社に掲載。塩さばと枝豆の酢飯おにぎり。ID：1833544→テレ朝スーパーJチャンネルで放送。娘もキッチン開設♪（○チヒロ○https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17415243）※レシピは見直し訂正する場合があります。

このレシピのキーワード

かきあげ枝豆海苔しらすにんじんサクラエビ玉ねぎ

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