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サツマイモクリームのグラタン
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サツマイモクリームのグラタン-レシピのメイン写真

サツマイモクリームのグラタン

Michonchon
Michonchon @cook_40043984

ふかし芋を作ったら、作るおやつです。
このレシピの生い立ち
学生の頃、スイートポテトを作っている途中に味見が止まらなくなって、アレンジしたおやつです。

ふかし芋を作ったら、作るおやつです。
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サツマイモクリームのグラタン

Michonchon
Michonchon @cook_40043984

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学生の頃、スイートポテトを作っている途中に味見が止まらなくなって、アレンジしたおやつです。

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材料

2〜4人分
  • ふかし芋 1本
  • 牛乳 300~400ml
  • バター 20g
  • ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ふかし芋の皮をむいて、お鍋の中でマッシャーで潰します。

  2. 2

    1に牛乳を加え、混ぜ合わせたら、火をつけます。
    温まったら、バターを入れて、混ぜ合わせ、火を止める。

  3. 3

    2を器に盛りつけたら、チーズをかけて、電子レンジ(500W)で1分加熱して、出来上がり。

コツ・ポイント

牛乳の量は、サツマイモの水分やお好みの柔らかさにあわせて、増減してください。
ふかし芋は、ラップに包んで、電子レンジ(200W)で12分でできます。

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Michonchon
Michonchon @cook_40043984
2010/09/24 16:57に公開
パパ、幼稚園年少のみっちょんと猫5匹のママです♪最近、ネオンテトラ15匹とコリドラスジュリー2匹で熱帯魚デビューしました(≧∇≦)函館出身、千葉在住♡みっちょんは、大偏食家で、白飯、赤飯、と紫の野菜ジュースで成長しています(;_ ;)☆初めての子育てに悪戦苦闘の毎日で、お礼やお返事に伺えませんが、素敵なレポやコメント、嬉しく拝見しています。いつもありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

グラタン ピザ用チーズ バター 牛乳

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